新潟大学|地域連携フードサイエンスセンター
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お知らせ
◆和歌山県防災環境等調査委員会の訪問調査に際し、当センターおよび非常食・災害食についての解説を行いました
 2010年1月29日(金)に和歌山県防災環境等調査委員会による訪問調査団一行が新潟大学に来訪されました。
 先方からの趣旨説明およびご挨拶の後、大山卓爾 農学部学部長による農学部の紹介、藤村忍 准教授による当センターの説明ののち、別府茂 客員教授による講演「非常食の課題と、災害食に求められる機能」と災害食の試食が行われました。
 当センターの取り組みおよび災害食に対して、大きな興味・関心を寄せていただきました。また、当センターや災害食についての活発な質疑もあり、非常に有意義な会となりました。
和歌山県調査訪問団
大山農学部学部長による挨拶
藤村准教授による当センターの紹介
     
別府客員教授による講演
災害食の紹介
災害食の試食も行われ、非常に好評を得ました