氏  名 大内 章嗣  
所  属 医歯学系 口腔生命科学系列
歯学部 口腔生命福祉学科
 
専  門 口腔生命福祉学:保健医療福祉制度論
 
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1) 所属学会名
  • 老年歯科医学会
  • 日本口腔衛生学会
  • 日本歯科医学教育学会
2) 地域や他機関との食品に関連する連携、委員等
  • 新潟県「健康にいがた21」分野別(栄養・食生活)実行計画策定部会委員(2004〜2005)
  • 厚生労働省社会保障審議会介護給付費分科会介護予防ワーキング委員(2005〜2007)
3) 食品に関連する主な共同研究等の実績(2000年以降)
  • 要介護者の口腔保健医療ケアシステムの開発に関する研究(新潟県、日本歯科大学新潟歯学部、新潟県歯科医師会等との共同研究)2002〜2005、厚生労働科学研究費補助金
4) 食品に関連する学外での講演、講師等(2000年以降)
5) メッセージ

 地域の要介護高齢者の方の質の高い食の確保に向けた医療・福祉従事者と食品関連企業が連携した実践的取組み(フィールド研究)ができればと思います。

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