新潟大学|地域連携フードサイエンスセンター
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大学生のための食育セミナー

食育セミナー当日の様子(過去の開催について)

第4回 大学生のための食育セミナー 「酪農体験」

  • 日時/2013年 11月 17日(日) 午前9時〜午後5時20分
  • 場所/ 工場見学: 北陸酪農業協同組合連合会((有)ヤスダヨーグルト)
      実習牧場: 新潟大学農学部附属フィールド科学教育研究センター
    村松ステーション(酪農教育ファーム) 
  • 参加者/22名

当日のプログラム

新潟大学西門 集合・出発

工場見学(製造工程・品質管理など)

工場見学:北陸酪農業協同組合連合会((有)ヤスダヨーグルト)

実演「おいしいスイカの切り方」

実習牧場: 新潟大学農学部附属フィールド科学教育研究センター
村松ステーション(酪農教育ファーム)

体験の様子をYouTubeでみる >

 

晴天の中、ヤスダヨーグルト工場見学、農学部附属フィールド科学教育研究センター村松ステーションでの酪農体験に行ってきました。

牛および牛乳についての講義、牛のブラッシング・餌やり・搾乳、子牛への哺乳など牛との触れ合いを楽しむ中で、母牛の大事なミルクを私たちがいただいていることへの感謝の気持ちが湧き、新鮮な新潟県産牛乳がより美味しく感じられました。4種類の市販牛乳の飲み比べもして、味の違いもバッチリ!

講演のあとの試食タイム

新潟大学「新潟の食の魅力を知り、健康栄養力を向上させる学生向け食育シリーズセミナー」事業