（農業情報研究，15巻４号，413-422頁，2006）

画像処理による食品包装シール部の噛込み検出に関する研究

－アルミ包装のシール部噛込みの検出 

中野和弘・窪田陽介・臼井善彦・本間克美・邊見ゆかり


要　旨

　食品包装のシール部分における噛込み検出を目的に，画像処理による非破壊検出アルゴリズムを検討した．本研究では，アルミ包装の無着色（銀色），着色（橙色）を供試材料とした．得られた包装シール部の画像データ（24bit）について，カラー画像の色成分（R，G，B：各8bit）の分離，判別対象領域決定，FFT，周波数に基づくノイズの除去，IFFT，2値化処理により，シール部の噛込み画素を抽出した．抽出された噛込み画素数により，噛込み包装の判別を行った．無着色包装の噛込み包装の判別では，R成分の画像を用い，2値化処理の輝度閾値を判別分析法により算出した輝度閾値15と輝度閾値8に設定した結果，判別率は100％であった．着色包装の噛込み包装の判別では，B成分の画像を用い，2値化処理の輝度閾値を判別分析法により算出した輝度閾値28と輝度閾値11に設定した結果，判別率は100％であった．本研究で構築した画像処理アルゴリズムにより，食品包装のシール部分における噛込み検出が可能であることが示された．



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