11月の日報もこれで2回目か・・・
う〜む、少ない(汗)
すいません、もう少し更新するよう努力します＾＾；
本来なら週明けにサッと書きたかったのですが
ついに畜製にも新型ウイルスが・・・
もしや、インフルエンザ？？
いいえ、コンピューターウイルスなんです(汗)
丸2日ネットが止められてしまいました・・・・
そんなことは置いといて、本題です
先週末、12，13，14の三日間
朱鷺メッセでフードメッセin新潟 2009が行われ
畜製からは、先生(13日)、山本さん、僕(共に3日間)の3人が出陣しました
一応写真は撮ってきましたがブース内の無断撮影がダメでしたので
フードサイエンスセンターのブースしか取ってません・・・
ちなみに、こんな感じでした↓
1日目、2日目共にポスターや展示した商品を見ていかれるお客の数はぼちぼちでしたが
3日目は一般客の入場も可能となった事で
一気に数が増え、対応するのに一苦労でした
質問も、高圧処理の根本的なことに関するものが多く
こういう場でしゃべる機会は初めてで
自分の生半可な知識ではダメだなぁと痛感した次第です・・・
他には畜製のＯＢ、ＯＧである野尻さんと佐藤さんもいらっしゃいました
特に野尻さんには、高圧処理食品について色々助けてくださいまして
本当にありがとうございましたm(__)m
やっぱり、フードメッセということもあり試食も充実してましたね
特ににいがた和牛の試食！ほんとにおいしかった！2回も食べちゃった(笑)
さて、次のイベントは来週(25日〜27日)の
アグリビジネス創出フェアでございます
かなりハードなんだろうなぁorz
【こんどう】