ケーシング工場見学の感想
高谷 祐一
今回のケーシング工場見学は私にとっては2回目でした。
まず、この旅のメインである新亜細亜貿易株式会社のケーシング工場について。工場では海外から輸入されたケーシングをメーカーに送る前の加工や洗浄が行われていました。そこで驚いたのは、従業員の方々の迅速な手作業です。去年も同じ光景を見せていただいたのですが、やはり何度見てもすごいと感じてしまいます。
また、工場見学後には羊から小腸を取り出し、ケーシングになるまでのビデオを見せていただきました。正直、羊が少しかわいそうだなぁと思いましたが、私たちがいつも何気なく食べているソーセージはこのような過程を経ているんだ、ということを改めて知ることができました。ユン社長はじめ社員の皆様、御忙しい中見学させていただき、ありがとうございました。
次に大阪観光についてですが、まあ、あそこは車で行くもんじゃないな、ということが今回身にしみてわかりました。
また、4年生・麻布大の皆様、道に迷わせてしまって本当にすいませんでした。でも夜に食べた串カツはうまかったです。ビールとの相性最高でした。今度行くときは電車でゆっくりと観光したいですね。