FC production

【概要】

耕地生産部門には村松ステーションと新通ステーションの2つのステーションがあり、それぞれ五泉市（旧村松町、新潟大学から45ｋｍ）、新潟市西区新通（新潟大学から3ｋｍ）に所在しています。村松ステーションは16haの圃場を有し、食用作物（ダイズ、ジャガイモ）、野菜類（ナガネギ、スイカ、ダイコン）および牧草を作付け、乳牛（子牛を含め26頭）やヤギを飼育しています。新通ステーションは2.7haの圃場を有し、水稲を中心に作付けし、転作作物としてタマネギ、エダマメ、ソラマメ、サトイモ、トマト、ナス、キクなどの野菜を栽培しています。一部は施設栽培で取り組まれています。春季には草花やハーブの苗生産も行っています。

2022年度の主な作物の生産概要は、水稲（新通ST）：7,853kg、生乳（村松ST）：73,862kg、牧草（村松ST）358,273kg、畑作物（村松ST)：スイカ　1,571kg、大根1,510kg、サツマイモ2,240kg　などとなっています。

〈気象および土壌〉

村松ステーション：平均気温13.2℃、降水量2,185㎜、積雪70㎝、標高25m、黒ボク土壌

新通ステーション：平均気温13.9℃、降水量1,846㎜、積雪20㎝以下、標高－1m、沖積土壌

【農場風景】

村松ステーション

新通ステーション

【教育・研究】

農学部の全学生を必修としている「基礎農林学実習」は農作業の基礎や栽培・管理を目的に両ステーションで開講されます。また、植物生産学、動物生産学および農業機械学を専攻する学生の専門的な実習も開講しています。耕地生産担当では、播種から収穫まで、また出産から牛乳生産までの農業生産の全過程を対象として、環境負荷の少ない持続的農業に関する研究を行っています。村松ステーションでは、農業機械利用による省力生産技術、耕種と畜産での資源循環、資源循環型酪農における乳牛の生産性および繁殖成績について研究しています。新通ステーションでは水稲の遺伝育種や肥培管理、環境に配慮した野菜栽培技術について研究しています。 2022年度より、デジタル技術を活用した先進的な農業機器を導入しスマート農業が目指す新たな農業の実現といった、農業DX（デジタルトランスフォーメーション）への取り組みを本格化しています。

村松ステーションでの実習風景(土壌調査・牧草調査・搾乳）

新通ステーションでの実習風景（田植え・ソラマメ収穫・稲刈り）

【地域連携・社会貢献】

村松ステーションでは五泉市と連携し、地域中学校の食農教育実習（写真①）や児童・園児、市民向けの酪農教育プログラム（写真②）、若者ワークショップ等を実施しているほか、学校給食用の野菜やごせん桜工房のジェラート用牛乳を提供しています。新規ブランド野菜としてジャンボニンニクの導入を提案しています。さらに、村松ステーションに販売コーナーを常設し、地域の方に農産物を提供しています。新通ステーションでも、園児の農業体験を毎年開催しています。また、地域の酒造会社と連携し、新潟大学自然科学研究科大学院教育のプロジェクトとして農場で栽培した酒米品種’越淡麗’を使用した大学ブランドの日本酒‘新雪物語’を造って販売促進にも協力しています。（写真③）。他に、村松・新通ステーション共同でキャンパス市を開催し、地域・大学との交流を行っています。また、国際協力として中国黒竜江省やベトナムハイフォン市への農業技術支援に携わっています。