大会日程・プログラム
8月24日(土)
| 13:00 | 開会挨拶 |
|---|---|
| 13:05〜16:00 | 学術発表（口頭発表） |
| 17:30〜19:00 | 懇親会＠メディアシップ20階そらの広場 |
8月25日(日)
| 9:15〜9:45 | 総会 |
|---|---|
| 9:45〜10:30 | 学術発表（ポスターセッション） |
市民公開講座（無料）・要事前予約（申込ページへ）
| 10:45〜11:45 | 基調講演 ・別府茂 日本災害食学会副会長 『中越地震から20年 食の課題、新潟で何が？』 |
|---|---|
| 11:45〜13:15 | ランチョンセミナー（災害食試食会） 『災害食の美味しい食べ方と企業プレゼンテーション』 |
| 13:15〜13:30 | 休憩 |
| 13:30〜15:30 | シンポジウム ・土田 直美氏／新潟県柏崎地域振興局健康福祉部 『災害時食のセーフティネット検討会 -災害食の普及に向けた産学官連携よる次世代への継承-』 ・高本 清彦氏／新潟県産業労働部 『ローリングストックキャンペーン』 ・坪山(笠岡) 宣代氏／国立健康・栄養研究所 『日本発の災害食を国際標準（ISO）へ』 |
| パネルディスカッション |
| 15:30〜15:45 | 優秀発表賞表彰式 |
|---|---|
| 15:45〜15:50 | 閉会挨拶 |