氏 名：大内 章嗣
| 所 属 | 医歯学系 口腔生命科学系列 歯学部 口腔生命福祉学科 |
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| 専 門 | 口腔生命福祉学：保健医療福祉制度論 |
1）所属学会名 |
老年歯科医学会 日本口腔衛生学会 日本歯科医学教育学会 |
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2）地域や他機関との食品に関連する連携、委員等 |
新潟県「健康にいがた21」分野別（栄養・食生活）実行計画策定部会委員（2004～2005） 厚生労働省社会保障審議会介護給付費分科会介護予防ワーキング委員（2005～2007） |
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3）食品に関連する主な共同研究等の実績（2000年以降） |
要介護者の口腔保健医療ケアシステムの開発に関する研究（新潟県、日本歯科大学新潟歯学部、新潟県歯科医師会等との共同研究）2002～2005、厚生労働科学研究費補助金 |
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4）食品に関連する学外での講演、講師等（2000年以降） |
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5）メッセージ |
地域の要介護高齢者の方の質の高い食の確保に向けた医療・福祉従事者と食品関連企業が連携した実践的取組み（フィールド研究）ができればと思います。 |