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書籍のご紹介

災害食に関する著作をご紹介します。

災害時における食とその備蓄ー東日本大震災を振り返って、首都直下型地震に備えるー

 
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これからの非常食・災害食に求められるものー災害からの教訓に学ぶー

 
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これからの非常食・災害食に求められるもの2ー災害時に必要な食の確保ー

 
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災害時における食と福祉ー非常食・災害食に求められるものー

 
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