食育セミナーのご紹介
新潟大学地域連携フードサイエンスセンターでは、大学生向けの食育セミナーを定期的に開催しています。
食育セミナー当日の様子をご紹介します。
第17回大学生のための食育セミナー
テーマ「キレイと元気を応援する牛乳・乳製品セミナー 3-A-Dayを始めよう！」
- 日時／2019年7月31日（水） 午後12時55分～午後14時25分
- 場所／新潟大学教育学部 大講義室
- ファシリテーター／山口 智子（教育学部准教授）
- 参加者／172名
- 共催／一般社団法人日本乳業協会
当日のプログラム
開会 12:55
開会の挨拶 13:00-13:05
一般社団法人日本乳業協会 企画・広報部 部長 尾崎 裕司様
講演
「丈夫な骨を作るライフスタイルとは」
13:05-14:05
女子栄養大学 上西 一弘教授
質疑応答 14:05-14:10
アンケートと配布資料の説明 14:10-14:20
講評・挨拶 14:20-14:25
地域連携フードサイエンスセンター長 西海理之（新潟大学農学部教授）
閉会 14:25
学生の感想から
- 意識が変わりました。乳製品をしっかり摂るようにしたいです。
- 学生のうちに頑張ってカルシウムを貯めたいと思いました。
など